Coma (e Durma!) Para Ter Mais Energia

Se você anda se sentindo cansado ultimamente, tenho ótimas notícias. Alimentos podem te ajudar a combater esta fadiga! Mas antes de conversarmos sobre o que comer para ter mais energia, é importante abordarmos a questão do sono.

Há vários estudos recentes que mostram que o sono é realmente seu melhor amigo quando se fala em saúde do cérebro e, não é surpresa, em níveis de energia. Se não dormimos o suficiente, uma coisa interessante acontece: temos vontade de ingerir carboidratos simples. É interligado. Me sinto péssimo, estou tão cansado, não dormi, fiquei acordado até tarde, meu sono foi interrompido... quero um pão ou uma rosquinha agora! Se eu comer este carboidrato simples, vou me acalmar e voltar à vida...

Espere, é um truque! O que acontece de verdade é que seu corpo diz, quero açúcar, quero carboidratos simples, quero café... Mas acontece que isso te faz se sentir muito pior! E agora você está aí se arrastando, tentando metabolizar a comida. Aquele pão está no seu estômago, agindo como se fosse açúcar, aumentando sua insulina, e você está numa montanha-russa. Seu combustível está na reserva. Você precisa de gasolina premium nesse tanque! Quando você não dorme o suficiente, um ciclo começa, e você anda por aí sentindo fadiga.

Quando você sente fadiga, é muito importante combater esta vontade! Ao invés de comer um pão, coma: verduras, chá verde, ovos com legumes, saladas, coisas mais leves, cheias de proteínas saudáveis. É contra-intuitivo, de verdade, porque seu corpo DESEJA coisas inapropriadas. Mas realmente, é exatamente por isso que precisamos procurar as escolhas mais saudáveis. Os alimentos corretos começarão a tirar você da fadiga e do desânimo. 

Além disso, sugiro muito (e com amor!) que você mude seus hábitos de sono, só um pouquinho. Sei que isso não é fácil de fazer. Por exemplo, se você for para a cama 15 minutos mais cedo - o melhor seria meia hora, mas digamos que você se enrole por 15 minutos - você aumentará o tempo do seu melhor sono, que acontece nas primeiras horas. Não se alimentar nas três horas antes de dormir permite que você faça digestão da comida, e é outro excelente hábito para cultivar e aumentar a qualidade sono e ter mais energia. E então se você fizer escolhas de alimentos mais saudáveis durante o dia – terá um ciclo vicioso que traz benefícios maravilhosos!

Esta deliciosa receita de smoothie para o café da manhã vem do meu amigo médico, o Dr. Drew Ramsey, em seu maravilhoso livro Alimente-se Por Completo: Os 21 Nutrientes que Alimentam o Cérebro, Promovem Perda de Peso, e Transformam sua Saúde. É uma excelente maneira de começar o dia!

Você pode não acreditar em começar o dia com quatro xícaras de verduras, mas isso logo passa. Misturar verduras em seus smoothies é uma maneira fácil de aumentar o consumo de nutrientes. A fibra nas verduras mais a proteína do kefir mantêm você mais forte, e as culturas vivas no iogurte ou kefir promovem a saúde geral do intestino. Para evitar um sabor amargo, certifique-se de escolher kiwis maduros, isto é, macios ao toque. Deixe os kiwis mais duros no balcão por dois a três dias, até amadurecerem. Aproveite!

Smoothie de Kiwi e Verduras

Ingredientes:

2 xícaras de espinafre fresco cru
2 xícaras de couve crua
2 kiwis maduros, descascados e cortados
1 xícara de iogurte natural com baixo teor de gordura ou kefir puro
1/4 xícara de amêndoas
1/4 xícara de sementes de chia
2 colheres de sopa de mel
4 cubos de gelo
1 xícara de água gelada, adicionar mais se necessário

Coloque o espinafre, couve, kiwis, iogurte ou kefir, amêndoas, sementes de chia e mel no liquidificador com os cubos de gelo e água gelada. Bata até obter uma mistura homogênea, adicione algumas colheres de sopa de água gelada para ajustar a consistência, se necessário. Divida igualmente em dois copos e sirva imediatamente.